Гуава

Мы в основном экспортируем вьетнамскую белую гуаву из дельты Меконга, ценимую за хрустящую текстуру, ароматный запах и исключительно высокое содержание витамина C (в 4 раза больше, чем в апельсинах). Плоды округлой или грушевидной формы со светло-зеленой кожицей и белой мякотью. Сорта с розовой мякотью доступны сезонно по запросу.

Гуаву следует хранить при 8-10°C и относительной влажности 85-95%. В отличие от многих тропических фруктов, гуава сама выделяет этилен, поэтому храните ее отдельно от чувствительных к этилену продуктов. При розничной температуре (15-20°C) гуава дозревает за 2-3 дня. Для длительного хранения поддерживайте холодовую цепь при 8°C до 2-3 недель после сбора урожая.

40-футовый рефконтейнер High Cube вмещает около 18-20 метрических тонн гуавы, упакованной в картонные коробки по 10 кг в один или два слоя в зависимости от стадии зрелости. Плоды индивидуально оборачиваются или амортизируются для предотвращения повреждений. Мы паллетируем отгрузки для эффективной обработки в порту.

Да, вьетнамская гуава доступна круглый год благодаря тропическому климату региона дельты Меконга. Пик производства приходится на сухой сезон (ноябрь-апрель) с немного более высоким качеством и более низкими ценами. В сезон дождей (май-октябрь) наблюдается сокращение поставок и незначительно более высокие цены.

Вьетнамская гуава популярна на рынках стран Персидского залива: ее едят свежей с солью и чили в качестве терпкого перекуса, добавляют в свежевыжатые соки в сок-барах или нарезают для фруктовых тарелок. Хрустящая текстура хорошо сохраняется даже после нарезки, что делает гуаву идеальной для гостиничных завтраков-буфетов и кейтеринга. Сектор HoReCa составляет 35-40% спроса на гуаву в странах Персидского залива.