الليمون الأخضر بدون بذور

الليمون الفيتنامي بدون بذور من مقاطعة لونغ آن يتميز بـ: ثمار خالية 100% من البذور (لا بذور للإزالة)، محتوى عصير عالي جداً (40-45% من وزن الثمرة)، قشرة رقيقة تعظم إنتاج العصير، عطر حمضي مكثف، وتوفر ثابت على مدار السنة. هذه الخصائص تجعله مثالياً لحانات الكوكتيل والمطاعم وإنتاج العصير بكميات كبيرة في قطاع الفنادق والمطاعم.

نصنف الليمون حسب القطر: كبير (50-55 ملم)، متوسط (45-50 ملم)، صغير (40-45 ملم). الأحجام الكبيرة والمتوسطة مفضلة لتزيين المطاعم والاستخدام الفردي. الأحجام الصغيرة اقتصادية لاستخراج العصير. يمكننا توفير حاويات بدرجة واحدة أو أحجام مختلطة حسب متطلبات الاستخدام النهائي.

الليمون الفيتنامي بدون بذور له مدة تخزين ممتازة. في درجة 9-10 مئوية مع رطوبة 85-90%، يحافظ الليمون على جودته لمدة 4 أسابيع بعد الوصول. للتخزين المطول، نطبق طبقة شمعية غذائية تمدد مدة التبريد إلى 6-8 أسابيع مع الحفاظ على اللون الأخضر الزاهي المفضل في أسواق الخليج.

تتسع حاوية 40 قدم مبردة لحوالي 25-27 طن متري من الليمون. التعبئة القياسية هي أكياس شبكية 15 كجم أو كراتين 10 كجم. للتجزئة الممتازة، نوفر أكياس شبكية 500 جرام و1 كجم. جميع العبوات تضمن تهوية كافية لمنع تراكم الرطوبة ونمو العفن.

عادةً يوفر الليمون الفيتنامي ميزة تكلفة 15-25% مقارنة بالمناشئ المكسيكية أو البرازيلية لمشتري الخليج، بسبب: مسافات شحن أقصر (14-18 يوماً مقابل 28-35 يوماً)، تكاليف شحن أقل، إنتاج مستقر على مدار السنة، وتكاليف عمالة فيتنامية تنافسية. هذا يجعل فيتنام المنشأ المفضل للمشترين بالجملة الحساسين للأسعار في قطاعي المشروبات والفنادق والمطاعم.