الليمون الأخضر بدون بذور

الليمون الفيتنامي بدون بذور من مقاطعة لونغ آن يتميز بـ: ثمار خالية 100% من البذور (لا بذور للإزالة)، محتوى عصير عالي جداً (40-45% من وزن الثمرة)، قشرة رقيقة تعظم إنتاج العصير، عطر حمضي مكثف، وتوفر ثابت على مدار السنة. هذه الخصائص تجعله مثالياً لحانات الكوكتيل والمطاعم وإنتاج العصير بكميات كبيرة في قطاع الفنادق والمطاعم.

نصنف الليمون حسب عدد الثمار في الكيلوغرام: من 8 إلى 14، أو من 12 إلى 18، أو من 18 إلى 22 ثمرة في الكيلوغرام، بأقطار من 40 إلى 60 ملم. والثمار الأكبر (الأقل عددا في الكيلوغرام) مفضلة لتزيين أطباق المطاعم والاستخدام الفردي، والأصغر اقتصادية لاستخراج العصير. ويمكننا توفير حاويات بدرجة واحدة أو بأحجام مختلطة حسب الاستخدام النهائي.

الليمون الفيتنامي بدون بذور له مدة تخزين ممتازة. في درجة 9-10 مئوية مع رطوبة 85-90%، يحافظ الليمون على جودته لمدة 4 أسابيع بعد الوصول. للتخزين المطول، نطبق طبقة شمعية غذائية تمدد مدة التبريد إلى 6-8 أسابيع مع الحفاظ على اللون الأخضر الزاهي المفضل في أسواق الخليج.

تتسع حاوية 40 قدم مبردة لحوالي 25-27 طن متري من الليمون. التعبئة القياسية كراتين 4.5 كجم أو 5 كجم. للتجزئة الممتازة، نوفر أكياس شبكية 500 جرام و1 كجم. جميع العبوات تضمن تهوية كافية لمنع تراكم الرطوبة ونمو العفن.

في المحصول الرئيسي. يأتي ليمون لونغ آن من محصولين في العام: المحصول الرئيسي في موسم الأمطار، وأكبر كمياته من نحو يونيو إلى أكتوبر حين تكون الأسعار في أدناها، ومحصول أصغر في موسم الجفاف من نحو ديسمبر إلى مايو يُباع بسعر أعلى بنسبة 35 إلى 45 بالمئة، بحسب دراسة لجامعة فان هين عن تجارة الليمون في لونغ آن. وتكون الأسعار عادة في أعلاها من يناير إلى منتصف يونيو.