الشاي الكيني (أوراق مفككة)

كينيا أكبر مصدر للشاي الأسود في العالم. ففي 2023 شحنت نحو 546 مليون كيلوغرام، أي 35% من قيمة صادرات الشاي الأسود العالمية، بحسب بيانات التجارة في قاعدة WITS التابعة للبنك الدولي. وتشتهر بشاي CTC (السحق والتمزيق واللف) بلونه البرونزي العميق ونكهته المنعشة ونقعته القوية. ويُزرع الشاي على ارتفاعات بين 1,500 و2,700 متر في تربة بركانية، ويُستخدم الشاي الكيني على نطاق واسع في خلطات الشاي والكرك الرائجة في أسواق الخليج.

نوفر درجات CTC متنوعة. BP1 (بيكو مكسور 1) هي الدرجة الأساسية بنقعة قوية، وPF1 (بيكو ناعم 1) جزيئات دقيقة بنقع سريع، وPD (غبار البيكو) أدق الجزيئات وأقوى نقعة. ويمكن تقديم عرض لشاي الأوراق الكاملة الأرثوذكسي للأسواق الممتازة عند الطلب. اختيار الدرجة يعتمد على الاستخدام النهائي: أكياس الشاي تفضل PF1/PD، تجزئة الأوراق المفككة تفضل BP1.

الحد الأدنى للطلب هو حاوية 20 قدم (18-20 طن متري) معبأة في أكياس ورقية (30-50 كجم) أو أكياس متعددة الطبقات مع بطانة غذائية. للتعبئة المعلمة للتجزئة أو الخلطات المخصصة، الحد الأدنى عادةً 5 طن متري مع مهلة إنتاج 6-8 أسابيع. كميات العينات (5-20 كجم) متاحة لتقييم الجودة.

خزّن الشاي في عبوات محكمة الإغلاق في مكان بارد (أقل من 25 درجة مئوية)، جاف (أقل من 60% رطوبة)، مظلم بعيداً عن الروائح القوية. الشاي يمتص الرطوبة والروائح بسهولة. عند التخزين الصحيح، يحافظ شاي CTC الكيني على جودته لمدة 24-36 شهراً. تجنب التبريد الذي يسبب التكثف، وأبعده عن التوابل والكيماويات وضوء الشمس.

نعم، نعمل مع معالجي الشاي الكينيين الذين يقدمون: خلط مخصص (مزج الدرجات لملف القوة/النكهة المطلوب)، تعبئة بعلامة خاصة (علامتك على عبوات التجزئة 100 جرام-1 كجم)، إنتاج أكياس شاي مخصصة (أكياس هرمية أو مستديرة أو مربعة)، وشاي بنكهات خاصة. حد أدنى 5 طن متري لكل SKU، مهلة 8-12 أسبوع من الموافقة.