Красная морковь

Красная морковь содержит высокий уровень ликопина (антиоксиданта, содержащегося в томатах) в дополнение к бета-каротину, что придает ей повышенную питательную ценность и более глубокий красно-оранжевый оттенок. У нее более сладкий, землистый вкусовой профиль по сравнению со стандартной оранжевой морковью. Яркий цвет делает ее популярной для премиального сокоотжима и витрин розничных магазинов с фокусом на здоровое питание.

Мы поставляем красную морковь трех размерных категорий: мелкая (100-150 г, 12-15 см), средняя (150-200 г, 15-18 см) и крупная (200-300 г, 18-22 см). Все категории промыты, отполированы и откалиброваны для однородности. Морковь упаковывается в сетчатые мешки (10 кг, 20 кг) или картонные коробки (10 кг) с опциональной розничной фасовкой (500 г, 1 кг).

При правильном хранении при 0-2°C и относительной влажности 95-98% красная морковь сохраняет качество 4-6 месяцев. Для лучшего результата храните в дышащей упаковке вдали от фруктов, выделяющих этилен. При розничной температуре (5-10°C) срок годности составляет 2-3 недели. Поврежденную морковь следует своевременно удалять, чтобы предотвратить распространение порчи.

40-футовый рефконтейнер High Cube вмещает около 26-28 метрических тонн красной моркови. Температура перевозки поддерживается на уровне 0-1°C с контролируемой вентиляцией. Перевозка из Циндао в порты стран Персидского залива занимает 18-24 дня. Мы паллетируем отгрузки для эффективной обработки в порту и сокращения времени разгрузки.

Красная морковь отлично подходит для сокоотжима. Более высокое содержание сахара дает более сладкий сок, а ликопин добавляет привлекательность с точки зрения пользы для здоровья. Насыщенный красный цвет создает визуально эффектные соки. Для крупнообъемного производства сока мы рекомендуем среднюю категорию, которая обеспечивает оптимальный выход сока по конкурентной цене. Мы можем поставлять стабильные еженедельные или ежемесячные объемы для производства сока.