الجزر الأحمر

في تجارة التصدير الصينية يقصد بالجزر الأحمر عادة الجزر البرتقالي المائل إلى الحمرة الظاهر في هذه الصفحة، وليس صنفا أحمر مستقلا. ويُزرع جزرنا في شاندونغ وخنان ومنغوليا الداخلية، ثم يُغسل ويُلمّع ويُدرّج حسب الحجم، ويناسب التجزئة وخدمات الطعام وصناعة العصير.

نوفر الجزر الأحمر بثلاث درجات حجم: صغير (100-150 جرام، 12-15 سم)، متوسط (150-200 جرام، 15-18 سم)، وكبير (200-300 جرام، 18-22 سم). جميع الدرجات مغسولة وملمعة ومصنفة للتوحيد. يُعبأ الجزر في أكياس شبكية (10 كجم، 20 كجم) أو كراتين (10 كجم) مع عبوات تجزئة اختيارية (500 جرام، 1 كجم).

عند التخزين الصحيح في 0-2 درجة مئوية مع رطوبة نسبية 95-98%، يحافظ الجزر الأحمر على جودته لمدة 4-6 أشهر. للحصول على أفضل النتائج، خزّنه في عبوات قابلة للتنفس بعيداً عن الفواكه المنتجة للإيثيلين. في درجة حرارة التجزئة (5-10 درجات مئوية)، مدة الصلاحية 2-3 أسابيع. أزل أي جزر تالف فوراً لمنع انتشار التعفن.

تتسع حاوية 40 قدم مبردة عالية المكعب لحوالي 26-28 طن متري من الجزر الأحمر. تُحافظ درجة حرارة الشحن عند 0-1 درجة مئوية مع تهوية متحكم بها. العبور من تشينغداو إلى موانئ الخليج يستغرق نحو 22 إلى 30 يوما. نحمّل الشحنات على منصات نقالة للمناولة الفعالة في الميناء وتقليل وقت التفريغ.

نعم. لعمليات العصير بكميات كبيرة ننصح بالدرجة المتوسطة (150 إلى 200 غرام) التي توازن بين إنتاج العصير والسعر. ولأن جزرنا يأتي من شاندونغ وخنان ومنغوليا الداخلية بالتناوب، مع الجزر المخزن بالتبريد طوال الشتاء، يمكننا توفير كميات أسبوعية أو شهرية ثابتة لتصنيع العصائر.